A maioria dos brasileiros tem a vida agitada, vive com pressa e sem
tempo para fazer coisas simples do dia a dia, como tomar o café da
manhã. Mas pular essa refeição pode trazer prejuízos para a saúde e até
ajudar a engordar.
Como é a primeira refeição do dia, o café da manhã é importante para quebrar o jejum prolongado após a noite de sono.
Reservar
um tempo para essa refeição pode prevenir o ganho de peso e beneficiar a
saúde, como explicou o endocrinologista Alfredo Halpern.
Isso
acontece porque o hormônio da fome aumenta muito em longos períodos sem
comer e, para compensar, a pessoa come mais depois, o que favorece o
aumento de peso e faz engordar.
Fora isso, ao acordar, os níveis
de açúcar no sangue estão muito baixos e devem ser repostos para
fornecer energia para o resto do dia.
Quando a pessoa fica sem se alimentar, ela fica sem energia e pode ter dificuldade para realizar tarefas durante a manhã.
Além
disso, a falta do café da manhã pode também diminuir o desempenho
intelectual e a resistência na hora de realizar atividades físicas.
Para
mostrar que a falta de tempo não pode ser uma desculpa para não comer
pela manhã, a nutricionista Sonia Tucunduva preparou três sugestões de
café da manhã para preparar em 5, 10 e 15 minutos.
Para ajudar, ela sugere que a refeição seja planejada e alguns alimentos sejam pré-preparados na noite anterior.
No
caso das crianças, algumas adaptações podem ser feitas. Por exemplo, no
cardápio para 15 minutos pode ser acrescentado o leite e trocado o
iogurte desnatado pelo iogurte integral.
Mas, para as pessoas que
estão acostumadas a ficar sem essa refeição, é preciso um pouco de
esforço e insistência para mudar os hábitos: acordar cinco minutos antes
e comer mesmo sem fome podem ajudar e fazer grande diferença.
Segundo
a nutricionista, o café da manhã perfeito precisa ter proteínas,
carboidratos, gorduras, fibras, vitaminas e minerais. Isso pode ser
adquirido na refeição mais comum: o pão com manteiga, o café com leite e
uma fruta.
Esses hábitos alimentares se formam quando o
indivíduo ainda é pequeno, por isso é importante incentivar as crianças a
ampliar o paladar e provar várias opções de alimentos. Isso pode evitar
a obesidade infantil, um problema que preocupa não só as mães, mas
também os profissionais de saúde e o governo.
Ao longo da
infância, as necessidades nutricionais de vitaminas e minerais são
maiores, principalmente por causa do crescimento. Nessa fase, portanto,
as deficiências podem ser mais frequentes e suas consequências, mais
sérias. Além disso, a fome diminui a habilidade da criança em responder
aos estímulos ambientais, prestar atenção e obter informações.
Segundo
uma pesquisa da Escola de Saúde Pública de Harvard, crianças que tomam
café da manhã tendem a ter mais atenção e atitude positiva em relação à
escola. A refeição também pode contribuir para a melhora do raciocínio
lógico e da capacidade de recordar e memorizar.
Quem sou eu
- CHINA PERSONAL TRAINER CREF 000-504 G/RN (84)VIVO 98848-1292 / TIM - WHATSAPP 99636 - 8474 / IG @chinapersonal
- Professor de Educação Física, nascido em São Paulo Capital, atuando em Natal R/N a mais de 10 anos, na avaliação prescrição de treinamento individualizado e em grupos. Atuando como técnico de atletas campeões Nacionais e Mundiais. Em NATAÇÃO bebês, natação crianças e adultos todos os níveis, HIDROGINÁSTICA, MUSCULAÇÃO crianças e adultos,CORRIDA,TRIATHLON, AVALIAÇÃO FÍSICA (saiba quanto você deve perder de peso,% gordura, músculo, avaliação aeróbia), em clínicas de estética e spas, ( PREPARAÇÃO PARA CONCURSO PÚBLICO ). Locais de atuação: condomínios, spas, residência, litoral, clínicas...AGENDE UMA VISITA SEM COMPROMISSO.
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